横浜ダルクさんと合同で行っている、戸塚の聖母の園での畑プログラムでは冬の寒起こしが始まりました！

　寒起こしとは、一定期間畑の土を掘り起こし放置することによって、土を休ませることです。こうすることで土の中の病原菌や害虫を、冬の厳しい寒さにさらして退治することができます。農薬などの薬品を使いすぎず、安全に環境に配慮して土をリフレッシュできます！

　といっても土を沢山掘り起こすのは一苦労！　真冬の寒さの中でも最後はみんな汗だくでいい運動になりました。また来年も美味しい野菜が沢山出来ますように！